Vergheten Graenan

Nieuw in ons assortiment. Maar tegelijkertijd brood met een bijzonder historisch verhaal.
Het Vergheten Graenen is gemaakt van een mix van herondekte authentieke granen. Vergeten granen die een oude historie hebben binnen onze broodcultuur. maar door onze huidige granen geleidelijk uit ons voedingspatroon zijn verdwenen.
De granen zijn stuk voor stuk heel puur en bevatten karakteristieke smaken die onweerstaanbaar lekker zijn. Herontdek de granen Emmer, Khorasa, Rotkorn en Rogge.

Extra informatie over de Vergheten Graenen:
Emmer is een graansoort met een licht kruidige smaak. Het stamt af van wilde eenkoorn en is de voorganger van ons huidige tarwe.
Khorosan geeft een rijke, nootachtige smaak aan het brood. Khorosan beschikt verder over een hoge voedingswaarde, stevige structuur en is goed verteerbaar.
Rotkorn is een robuuste graansoort met nootachtige smaak. Door de roodbruine kleur is het graan altijd terug te vinden in het gebakken brood.
Rogge in het brood maakt de boterham extra mals en “spekkig”. Ook bevat rogge ontzettend veel vezels en kalium, wat zorgt voor een lang verzadigd gevoel en goed is voor je bloeddruk.

Het brood is voorzien van ons bekende knapperige tijgerkorstje met sesam.

Bij elkaar is dit een smakelijk brood met een mooi verhaal. Proef het zelf. Zodat deze granen niet langer vergeten zijn.

1 boterham weegt circa 33 gram.

Kenmerken: Pindavrij

Allergenen: Gluten, Melk, Sesam