Op een ochtend in 2021 hoorde Peter Paul Klapwijk dat Bakkerij Stam, de enige bakkerij in Kinderdijk, stopte. ’s Middags stond hij voor winkeljuffrouw Frida den Ouden van de bakkerij met een aanbod: “Als ik het openhoud, wil je dan blijven?” Frida: “Als het je lukt, dan doe ik met je mee.”

Kinderdijk kan niet zonder bakker, vindt Peter Paul: “In de winkel groet je elkaar. Je hoort de laatste nieuwtjes, wie er ziek is of voor wie er boodschappen moeten worden gedaan. Het is van ongelofelijk groot belang.”

Koste wat het kost zou hij ervoor zorgen dat de bakker weer open zou gaan, maar dat kon hij niet alleen: “Frida had ik al, dus toen heb ik gekeken wie ik er allemaal bij kon vragen.”

Veelzijdig gezelschap Kinderdijkers
Peter Paul verzamelde een denktank om zich heen van Kinderdijkers, waar Arie ’t Hoen ook deel van is. Arie beschrijft het als een veelzijdig gezelschap met alle kwaliteiten die nodig zijn. Bijvoorbeeld een financiële man, een ondernemer, een gestructureerd iemand en een pr-specialist.

Ze vulden elkaar goed aan, vertelt Arie: “Peter Paul had een wens en daar ging hij helemaal voor: open die tent! Dat is op zich hartstikke goed, maar je moet ook wel kijken of het haalbaar is.”

Tot twee weken geleden bleef het spannend of de bakker open zou gaan. Ondanks zijn optimisme dacht Peter Paul op 29 december dat het niet zou lukken. De optie voor financiering die hij met de denktank had bedacht bleek niet mogelijk.

Maar met de lokale stichting Elshout en was het ineens binnen twee dagen geregeld. “Bizar hè”, zegt Peter Paul. “Dat was wel even een momentje, want het leek wel een mission impossible.”

Deze week is het dan eindelijk zo ver: de opening. Frida stond donderdag samen met oud-verkoopster Stefanie Bongers trots in de bakkerij en vertelde dat iedereen die binnenkomt positief is: “In Kinderdijk werken en wonen is toch fantastisch.”

Hulp nodig om de bakkerij te vullen met de smaak van Kinderdijk
Nu is de winkel open met brood van bakker Van der Grijn. De spullen waarmee in Kinderdijk het brood werd gebakken, zijn namelijk al jaren geleden weggehaald. Wat Peter Paul en zijn denktank betreft, komt er weer een eigen bakkersruimte: “En dan wordt de winkel gevuld met de smaak van het dorp.”

Daar hebben ze alleen wel de mensen uit het dorp voor nodig, zegt Frida: “We hopen dat de Kinderdijkers hier allemaal hun brood komen kopen. Zo kunnen wij hier blijven werken en de winkel openhouden voor contact en allerlei gezellige zaken.”

Toch zijn Frida en Peter Paul nu al erg tevreden. “We hebben weer eens de samenhorigheid van dit dorp bewezen”, zegt Peter Paul. “Het is natuurlijk geweldig dat de winkel open kan. Er is nog een langer traject te gaan, maar de eerste helft is al gewonnen.”